О РЕСТОРАНЕ

Коллектив ресторана "MEAT&MORE" ежедневно творит настоящее волшебство. Именно благодаря нашим сотрудникам посетители возвращаются к нам снова и снова.

В этом разделе вы можете поближе познакомиться с нашими удивительными работниками!

 

Ресторан высокой кухни "MEAT&MORE" расположен на первом этаже дизайнерского бутик-отеля

Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka 5*.

 

Изысканный стиль и кухня ресторана «MEAT&MORE» не оставит никого равнодушным.

 

Для его проектирования был приглашен известный Питерский архитектор Антон Горланов.

Пол ресторана выложен многоцветной мраморной плиткой.

Её основной тон — розового золота — перекликается с цветом многочисленных люстр-шаров.

Сергей Кондрев / ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА

 

Директор ресторанной службы Meat&More отеля Mamaison All-Suites

Spa Hotel Pokrovka.

В сфере гостиничных услуг и ресторанном бизнесе уже

более 12-ти лет.

Опыт работы в известном

отеле Милан.

Принимал участие в открытии известного гостиничного комплекса Mercure Ibis Adagio.

Опыт работы в известной французской гостиничной сети Accor более 10-ти лет.

Romanov SA.tif

Сергей Романов  /

ШЕФ-ПОВАР

 

Сергей Романов назначен на должность шеф-повара спа-отеля класса люкс Mamaison All-Suites and Spa Hotel Покровка. В новом качестве господин Романов отвечает за разработку и реализацию концепции меню ресторана Meat and More, рум-сервиса, банкетных и тематических предложений, а также налаживание и имплементацию международных и локальных гастрономических стандартов и процедур гостиничного бренда Mamaison.

Свою карьеру Сергей Романов начал более 20 лет назад в качестве помощника повара на кухне ресторанов Marriott Grand Hotel. Впоследствии он занимал различные позиции на кухнях таких международных гостиничных брендов, как Accor, Hilton, IHG и пр.

АЛЁНА ПЕРЦЕВА / БАНКЕТНЫЙ МЕНЕДЖЕР

 

Банкетный менеджер ресторана 

Meat&More отеля Mamaison All-Suites

Spa Hotel Pokrovka с 2017 года.

 

В сфере гостиничных услуг и ресторанном бизнесе порядка 10-ти лет.

Опыт работы в таких отелях, как Mandarin Moscow Hotel 4*,

Garden Ring Hotel 4*.

Участие в крупной свадебной выставке Russia Wedding Fair,  

презентация отеля и ресторана.

За весь период работы проведено порядка 500 торжественных мероприятий!

Команда ресторана Meat&More ждёт Вас каждый день!

Забронировать стол

 

Телефон: +7 495 229 57 57

 

Email:

ЧАСЫ РАБОТЫ

 

Ресторан «MEAT&MORE»

работает 24 часа.

Гости ресторана могут воспользоваться бесплатной парковкой на территории отеля.